Lombok Utara (postkotantb.com)- Pembangunan sentra olahan kelapa ini tidak terlepas dari dukungan berbagai pihak. Oleh karena itu, kami ingin mengucapkan terima kasih kepada Kementrian perindustrian RI, pemerintah daerah, pemerintah Provinsi, dan pihak pihak lainnya yang tidak bisa kami sebutkan satu persatu serta seluruh masyarakat yang telah turut berkontribusi dalam terwujudnya proyek ini.
Demikian disampaikan oleh Kepala Dinas Koperasi dan UKM Perindusterian dan Perdagangan KLU, H Haris Nurdin, S.Sos, saat peresmian Sentra Kelapa di Kecamatan Pamenang Kebupaten Lombok Utara, Rabu 24 Juli 2024.
Peresmian ini merupakan tonggak penting dalam upaya kita meningkatkan perekonomian daerah melalui pengembangan industri berbasis kelapa ucap H Haris Nurdi di depan segenap para undangan yang hadir.
Kabupaten Lombok Utara dikenal memiliki potensi kelapa yang sangat besar di 5 (lima) kecamatan yang ada di Kabupaten Lombok Utara merupakan daerah penghasil kelapa, sehingga kelapa merupakan salah komoditi unggulan dari Kabupaten Lombok Utara.
Oleh karena itu, Sentra Olahan Kelapa ini dapat menjadi pusat pengembangan produk-produk kelapa yang berkualitas dan memiliki nilai tambah tinggi. Dengan adanya sentra ini, kita dapat mengoptimalkan pemanfaatan kelapa, mulai dari daging kelapa, air kelapa, hingga tempurung dan sabut kelapa.
Gedung Sentra Olahan Kelapa ini merupakan tempat memproduksi bahan baku kelapa menjadi produk olahan kelapa beserta turunannya seperti minyak VCO (virgin coconut oil), minyak goreng kelapa, keripik kelapa, tepung kelapa, kerajinan batok kelapa, sabun mandi, sabun cuci piring, dan berbagai kosmetik berbahan dasar kelapa.
Sentra ini juga dapat menjadi pusat pelatihan dan pendampingan bagi para petani dan pelaku industri kecil dan menengah (IKM) di bidang pengolahan kelapa, lanjutnya.
Diharapkan, dengan adanya fasilitas ini, para petani dan pelaku usaha IKM dapat meningkatkan keterampilan dan pengetahuan mereka dalam mengolah kelapa menjadi produk yang bernilai jual tinggi.
Pembangunan sentra olahan kelapa ini tidak terlepas dari dukungan berbagai pihak, oleh karena itu, kami ingin mengucapkan terima kasih kepada Kementrian perindustrian RI, Pemerintah daerah, Pemerintah Provinsi, dan pihak pihak lainnya yang tidak bisa kami sebutkan satu persatu serta seluruh masyarakat yang telah turut berkontribusi dalam terwujudnya proyek ini.
Semoga sinergi yang telah terjalin ini dapat terus kita tingkatkan di masa yang akan datang dan keberadaan Sentra Olahan Kelapa ini merupakan hajat dan ikhtiar kita bersama.
Dimana pembangunan sentra ini dimulai pada akhir tahun 2022 melalui Dana Alokasi Khusus Kementerian Perindustrian selama 3 (tiga) tahun berturut-turut hingga pada tahun 2024 ini rampung dan sudah bisa beroperasi.
Pembangunan ini menelan biaya selama tiga tahun tersebut dari DAK sekitar kurang lebih 16 Miliyar, sedangkan dukungan dari daerah kurang lebih 2,1 Milyar. (diluar area lahan yang di peruntukkan untuk pembangunan sentra ini.
Selain pembangunan sentra ini, sudah terbentuk juga UPTD Olahan Pangan yang menaungi Sentra Olahan Kelapa. Dan kami juga sudah memfasilitasi Pembentukan Koperasi Harmoni Kelapa (selaku mitra bisnis) yang keanggotaannya terdiri dari anggota sentra yang sudah eksisting di wilayah Kecamatan Pemenang yang berjumlah sekitar 159 orang dan berasal dari 15 kelompok yang sudah tergabung di Sentra Olahan Kelapa.
Untuk memperkuat kelembagaan dan untuk persiapan pengembangan sentra kami juga sudah memfasilitasi Legalitas formal seperti Izin-izin, NIB, PIRT, Halal dan juga sudah memfasilitasi pembuatan sertikat ekspor seperti GMP, ISO dan HACCP melalui DAK non Fisik, dan saat ini kami sedang proses menyelesaikan administrasi perizinan maupun sistem tata kelola dengan Kantor Pelayanan Kekayaan Negara Dan Lelang (KPKNL).
Terkait sewa kepada IKM calon penerima manfaat atau kelompok yang ada di sentra tersebut. Dimana sentra produksi kelapa ini, sesuai dengan rekomendasi kementrian perindustrian agar dapat juga memberikan pemasukan atau kontribusi untuk pendapatan daerah, yang mana nilai sewa tersebut pada intinya tidak akan sampai memberatkan IKM penerima manfaat tersebut dalam penggunaan fasilitas peralatan yang ada dan kita sesuaikan dengan kemampuan. Nantinya rekomendasi dari KPKNL tersebut akan kami tindak lanjuti berupa pembuatan regulasi dalam bentuk Perbup.
Adanya pabrik produksi kelapa dan turunannya ini kiranya akan dapat memberikan dampak, khususnya bagi pelaku UMKM kelapa di Kecamatan Pemenang dan bagi masyarakat Kabupaten Lombok Utara pada umumnya.
Dan tidak menutup kemungkinan bisa juga terjalin kerjasama yang baik di bidang produksi maupun pemasaran dengan daerah lainnya yang memiliki usaha sejenis. Sedangkan upaya yang kami lakukan secara maksimal ini tentunya kami sadari masih banyak kekurangannya, ke depannya kami akan tetap berikhtiar untuk dapat meningkatkan kualitas dan produksi serta daya saing, khususnya produk yang berbahan baku kelapa.
"Saya fikir kita semua disini sepakat jika peresmian pada hari ini lebih kepada seremonial saja", namun yang terpenting adalah bagaimana keberlanjutan dari perjalanan sentra olahan kelapa ini kedepannya agar tetap eksis dan dapat memenuhi harapan semua kita dalam rangka peningkatan ekonomi dan kesejahteraan IKM khususnya dan daerah pada umumnya.
Akhir kata, kami berharap sentra olahan kelapa ini dapat berfungsi dengan optimal dan memberikan manfaat yang besar bagi masyarakat Kabupaten Lombok Utara. Mari kita jaga dan kembangkan bersama-sama, agar potensi kelapa kita dapat memberikan kesejahteraan yang lebih baik bagi kita semua, tutup H Haris Nurdin.
Acara selain di hadiri Bupati Kabupaten Lombok Utara, Bapak Wakil Bupati, Ketua DPRD KLU, Ibu Dirjen Ikma Kemenperin RI dalam hal ini di wakili oleh dari Drs, Yedi Sabaryadi selaku Direktur IKM pangan, furniture dan bahan bangunan Kemenperin RI, Sekda Lombok Utara Kepala Dinas Perindustrian Prov. NTB beserta jajarannya Kepala Dinas Perdagangan Prov. NTB, Kepala Dinas Koperasi UMKM Prov. NTB Kepala BAPPEDA Prov NTB Kepala Brida Prov NTB
Pimpinan Bank Indonesia Perwakilan NTB, Kepala BPPOM NTB, Kepala Dinas Perindustrian Se Provinsi NTB
Kepala Dinas/Instansi Se-Kabupaten Lombok Utara. (@ng)
0 Komentar